Nacházíte se:
Hotel Lázně Kostelec u ZlínaRestaurace
Restaurace
Jídelní lístek
Předkrmy / Něco k pivu a vínu
Tatarák z pravé hovězí svíčkové, míchaný s doplňky, 8 ks topinek469 Kč
Italské Carpaccio z pravé hovězí svíčkové, zdobený rukolou a hoblinkami parmazánu a naším italským chlebem s bazalkovým pestem237 Kč
Grilovaný hermelín s brusinkovým přelivem, salátkem a domácím opečeným bylinkovým chlebem159 Kč
Polévky
Pomalu tažený hovězí vývar s babiččinými nudlemi, hovězím masem a zeleninou68 Kč
Italská polévka s bazalkovým pestem, smetanou a parmazánem75 Kč
Saláty
Výběr salátů s plátky anglického rostbífu s opečeným žitným chlebem275 Kč
Caesar salát z římského salátu s grilovaným lososem, krutony, parmazán265 Kč
Caesar salát z římského salátu s kuřecím masem, krutony, parmazán235 Kč
Šopský salát s balkánským sýrem159 Kč
Salát Coleslaw89 Kč
Ryby
Steak z lososa s jemnou bylinkovou omáčkou a grilovanou zeleninou, domácí opékaný bylinkový chléb389 Kč
1 ks Pečený pstruh plněný bylinkami s citronem a česnekem, petrželové brambory s máslem339 Kč
Speciality naší kuchyně
Hovězí svíčková na smetaně s naším domácím houskovým knedlíkem, citronem, brusinkami a šlehačkou265 Kč
Pomalu pečené kachní stehno s jablečným zelím a motaným bramborovým knedlíkem se slaninou319 Kč
Anglický rostbíf, steakové hranolky s omáčkou demi glace a naší uzenou majonézou329 Kč
Hamburger s trhaným vepřovým masem v naší sezamové žemli s okurkovým relishem, zapečeným cheddarem a anglickým chipsem, steakové hranolky, zauzený dip295 Kč
3 ks Kynuté knedlíky plněné sezónním ovocem, přelité přepuštěným máslem a malinovým coulis, karamelem a cukrem199 Kč
Jídla připravena metodou Sous-vide, pomalu vařené ve vodní lázni
Kuřecí steak zabalený v parmské šunce s bylinkovou omáčkou a pečenými bylinkovými bramborami Grenaille279 Kč
Steak z vepřové panenky s dijonskou omáčkou a dlabanými steakovými hranolky309 Kč
Steak z vepřové krkovičky s vídeňskou cibulkou, pepřovou omáčkou a šťouchanými bramborami282 Kč
Hovězí steak z pravé svíčkové s houbovou omáčkou z lesních hříbků a salátkem z výběru salátů, náš opekaný žitný chléb339 Kč
Těstoviny a rizota
Tagliatelle s boloňským ragú, parmazánem, rukolou a bazalkovým pestem265 Kč
Gnocchi s kuřecími kousky ve smetanové omáčce s listovým špenátem a parmazánem239 Kč
Smetanové rizoto z pravých lesních hříbků, sypané parmazánem a salátem z výběru salátů239 Kč
Smažená jídla
Smažená vepřová kotleta nakládaná v dijonské hořčici a česneku, šťouchané brambory265 Kč
Smažené kuřecí prsíčko nakládané v jogurtu a bylinkách, petrželové brambory s máslem259 Kč
Smažený sýr Gouda, smažené hranolky, domácí tatarská omáčka245 Kč
Smažený hermelín, steakové hranolky, domácí uzená majonéza249 Kč
Omáčky a dipy
Demi glace omáčka65 Kč
Pepřová omáčka60 Kč
Bylinková omáčka60 Kč
Houbová omáčka60 Kč
Dijonská omáčka60 Kč
BBQ omáčka25 Kč
Tatarská omáčka25 Kč
Chilli omáčka sladko-kyselá25 Kč
Kečup 25 Kč
Majonéza se zauzenou slaninou35 Kč
Bylinkový dip35 Kč
Dezerty
Domácí palačinka se zmrzlinou a čokoládou105 Kč
Horké ovoce se zmrzlinou 125 Kč
Zmrzlinový pohár s ovocem 115 Kč
Panna Cotta - malina / borůvka / mango / meruňka69 Kč
Dort - dle denní nabídky85 Kč
Nápojový lístek
Káva
Ristretto (nejsilnější espresso, 20 ml vody)53 Kč
Espresso (tradiční káva, 25-30 ml)53 Kč
Espresso Lungo (prodloužené espresso, 60 ml)53 Kč
Turecká káva (zalévaná, 150 ml)53 Kč
Cappuccino (espresso s mléčnou pěnou)74 Kč
Vídeňská káva (prodloužené espresso se šlehačkou)78 Kč
Café Latte Macchiato (espresso s horkým mlékem a mléčnou pěnou)79 Kč
Flat white (dvojité espresso 50 ml, mléčná pěna 100 ml)89 Kč
Doppio espresso (dvojié espresso 60ml)84 Kč
Espresso Macchiato (30 ml + lžíce mléčné pěny)58 Kč
Alžírská káva (prodloužené espresso, 2 cl vaječného likéru, šlehačka)95 Kč
Káva bez kofeinu (bezkofeinová káva, 25-30 ml)54 Kč
25 ml Kávové příchutě: perník, dýně, čokoláda, levandule, kokos, lískový oříšek19 Kč
Kávu můžeme připravit s rostlinným nebo bezlaktózovým mlékem.
Libovolný druh kávy přichystáme i v bezkofeinové variantě
Teplé nápoje ostatní
Čaj (dle nabídky, 0,2 l)49 Kč
Nealkoholické nápoje
Kofola točená (0,1 l)12 Kč
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite (0,33 l)65 Kč
Tonic, Ginger, Pink (0,25 l)65 Kč
Voda Natura (dle nabídky, 0,33 l)48 Kč
Rauch Juice (dle nabídky, 0,2 l)65 Kč
Vincentka (0,7 l)75 Kč
Džbán s vodou a citronem (1 l)59 Kč
Džbán s vodou (1 l)49 Kč
Domácí limonáda dle sezónní nabídky
Okurková limonáda (0,35 l)78 Kč
Malinová limonáda (0,35 l)78 Kč
Bezinková limonáda (0,35 l)78 Kč
Jahodová limonáda (0,35 l)78 Kč
Levandulová limonáda (0,35 l)78 Kč
Pivo točené / lahvové
Zubr 11° Gold (0,5 l)49 Kč
Zubr 11° Gold (0,3 l)32 Kč
Holba Nealko (nealkoholické světlé pivo; 0,5 l)45 Kč
Holba Nealko (nealkoholické světlé pivo; 0,3 l)32 Kč
Holba Nealko (nealkoholické světlé pivo lahvové; 0,5 l)47 Kč
Pilsner Urquell 12° (lahvové; 0,5 l)58 Kč
Pilsner Urquell 12° (čepované; 0,5 l)65 Kč
Pilsner Urquell 12° (čepované; 0,3 l)42 Kč
Jakostní vína rozlévaná bílá
Rulandské šedé (0,1 l)35 Kč
Veltlínské zelené (0,1 l)35 Kč
Jakostní vína rozlévaná červená
Frankovka (0,1 l)35 Kč
Modrý portugal (0,1 l)35 Kč
Nabídka výběrových vín je k dispozici u obsluhy.
Sekty / šumivá vína
Bohemia Sekt Demi (0,7 l)335 Kč
Bohemia Sekt Brut (0,7 l)339 Kč
Prosecco (0,7 l)369 Kč
Secco bíle polosladké nealkoholické (0,7 l)310 Kč
Aperitivy
Metropol Bianco (0,1 l)52 Kč
Cinzano (dle nabídky; 0,1 l)62 Kč
Martini (dle nabídky; 0,1 l)67 Kč
Campari Bitter (0,05 l)62 Kč
Rumy
Božkov (0,04 l)43 Kč
Božkov Republica (0,04 l)60 Kč
Havana Club 3 YO (tříletý rum; 0,04 l)62 Kč
Havana Club 7 YO (sedmiletý rum; 0,04 l)92 Kč
Legendario (0,04 l)100 Kč
Ron Zacapa 23 YO (třiadvacetiletý rum; 0,04 l)138 Kč
Vodky
Finladia bíla (0,04 l)62 Kč
Koskenkorva bílá / broskvová (0,04 l)50 Kč
Whisky
Johnnie Walker Red (0,04 l)78 Kč
Jack Daniel's / Jack Daniel's Honey (0,04 l)88 Kč
Tullamore Dew (0,04 l)78 Kč
Jameson (0,04 l)78 Kč
Jim Beam (0,04 l)78 Kč
Jameson (0,04 l)78 Kč
Ostatní lihoviny
Jägermeister (0,04 l)68 Kč
Fernet Stock (0,04 l)50 Kč
Fernet Stock Citrus (0,04 l)50 Kč
Becherovka (0,04 l)58 Kč
Stará myslivecká (0,04 l)52 Kč
Slivovice Rudolf Jelínek (0,04 l)62 Kč
Hruškovice Rudolf Jelínek (0,04 l)62 Kč
Absinth 70% (0,04 l)79 Kč
Tequila Olmeca SILVER (0,04 l)78 Kč
Tequila Olmeca GOLD (0,04 l)78 Kč
Koňaky
Napoleon (0,04 l)42 Kč
Metaxa 5* (0,04 l)78 Kč
Martell V.S.O.P. (0,04 l)100 Kč
Likéry
Baileys (0,04 l)69 Kč
Malibu (0,04 l)65 Kč
Griotte (0,04 l)42 Kč
Vaječný likér (0,04 l)36 Kč
Giny
Beefeater gin (0,04 l)65 Kč
Beefeater Pink gin (0,04 l)69 Kč
Beefeater Orange gin (0,04 l)69 Kč
Míchané alkoholické nápoje
Cuba Libre (0,35 l)135 Kč
Aperol Spritz (0,25 l)140 Kč
Campari Orange (0,25 l)135 Kč
Sex on the beach (0,25 l)135 Kč
Beefeater Gin Tonic (0,25 l)135 Kč
Beefeater Gin Tonic Pink (0,25 l)135 Kč
Beefeater Gin Tonic Orange (0,25 l)135 Kč
Martini Fiero Tonic (0,25 l)135 Kč
Míchané nealkoholické nápoje
Bitter Zero Orange nealko (0,25 l)119 Kč
Aperol Spritz nealko Crodino (0,25 l)135 Kč
Martini Floreale nealko (0,25 l)128 Kč
Cuba libre nealko (0,25 l)135 Kč
Beefeater Gin Tonic nealko (0,25 l)136 Kč
Beefeater Gin Tonic Pink nealko (0,25 l)136 Kč
Poznámky
Seznam alergenů v jednotlivých jídlech a nápojích na vyžádání u obsluhy. Za poloviční porce účtujeme 70 % ceny jídla.
Ceny jsou uvedeny včetně DPH. Platba je možná hotově nebo platební kartou. Platnost nápojového i jídelního lístku od 08/2024.
Změna cen jídelního i nápojového lístku vyhrazena.
Provozovatel: ZLÍNSAT, spol. s r.o.